La région de Jemna est réputée pour ses dattes d’excellente qualité (d’appellation « Deglet Ennour »). C’est donc naturellement dans cette oasis, parmi les régions les plus productrices de Tunisie, que Dalila a lancé « Jemni Dattes », une entreprise spécialisée dans la fabrication de dérivés de dattes. Originaire de Jemna, Dalila se lance d’abord dans une carrière de…

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Sur l’axe routier principal entre Houmet Essouk et Midoun à Djerba se dresse AMEN Détergents, une des plus grandes unités de fabrication et de commercialisation de produits d’entretien dans tout le sud tunisien. Jalel Moussa, son fondateur et gérant, supervise la dernière livraison sortant de l’usine pour l’un des hôtels de Djerba. Dans le point…

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Matin calme à Gabès, mais agité dans les locaux de Smart Way… Le centre de formation se prépare à lancer pour sa première fois un évènement éducatif de grande importance à Tunis : l’accueil d’un grand conférencier et formateur du Moyen-Orient dans l’art du discours et de la présentation. Sa fondatrice, Salma Lemhamdi dresse un dernier…

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Houssem Eddin Benjemaa, jeune entrepreneur originaire de Gabès, fonde en 2018 « Think-Tech », une école de formation axée sur les nouvelles technologies et l’électronique. Aujourd’hui « geek » dans l’âme, il n’est encore qu’un petit garçon lorsqu’il se passionne pour les technologies. Houssem Eddin grandit à Gabès et nourrit très jeune l’idée de créer de nouvelles technologies. Après…

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En poussant la porte d’entrée d’Eco Palme à Gabès, on n’imaginerait pas se trouver face à un large entrepôt de palettes moulées. Au fil des allées de sciure de palmes séchées, Rym Belgueyed, aux commandes d’une déchiqueteuse de déchets de palmiers, prépare avec l’un de ses 11 employés le prochain lot de palettes à destination…

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Trouver Tata Meubles à Tataouine, un jeu d’enfants, une devanture en rouge ocre, à l’entrée d’un  quartier huppé de la ville en construction, un atelier pour la conception et la fabrication de cuisines, meubles et dressings. Mohamed Aoual, s’y installe en Novembre 2016, un choix déterminant qui lui a permis de se positionner dans une…

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En entrant dans la Gelateria d’Asma Dabek, il y a comme un parfum d’Italie dans l’air. Alors que deux pâtissières s’affairent en cuisine à préparer les tous derniers parfums de glace, Asma sert un Sundae ice cream à deux jeunes lycéens. Il faut dire que les glaces italiennes de « Pop Ice » sont très appréciées des…

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Alors que les premiers rayons du soleil apparaissent sur Tataouine, les employés de Farrak Soltane s’affairent de bon matin à finir une nouvelle production de fromages. Farouk, jeune laitier et fromager de la région, consacre toute son âme et beaucoup de patience à la préparation de ses produits laitiers. Après avoir récupéré les différentes variétés…

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Au son saccadé des machines à coudre, Fatma Hassine finalise les ourlets de tenues d’écoliers pour sa dernière commande, tandis que ses 13 ouvrières sont à pied d’œuvre sur les machines à coudre. Il ne reste plus beaucoup de temps avant la livraison, l’école reprend dans deux semaines à peine. Les commandes se sont accélérées…

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Dans un petit local à Ben Guerdane, ville côtière proche de la frontière libyenne, Imane Sayari est range une gamme de bols et de tasses en poterie aux couleurs vives. La jeune entrepreneure qui a lancé son entreprise d’artisanat, Tendance Céramique, en 2017, remet en question les perceptions d’une région plus largement connue pour son…

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