Tag: Patisserie
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Karima trouve un remède au chômage à Kasserine en montant sa propre entreprise
Karima Omri vit la situation de nombreux jeunes en Tunisie. Après des études poussées en Monnaie-Finance-Banque et l’obtention d’un master de recherche en Management, Karima peine à trouver un emploi. Mais qu’à cela ne tienne, à 32 ans, elle décide d’opérer un virage à 360° et abandonne sa carrière en finance pour se lancer dans […]
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Mohamed Raouf développe la recette du succès en lançant sa patisserie “Mr Le Gourmand”
En entrant dans les cuisines de la pâtisserie de Mohamed Raouf Hizi, on découvre une véritable fourmilière. Il est midi lorsque son équipe de femmes pâtissières accélère le rythme pour préparer les commandes qui doivent être livrées dans l’après-midi. Derrière le comptoir, sa femme assistée d’une employée, s’affaire à servir les clients de passage. Il […]