Tag: Figues de barbarie
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Étude des marchés internationaux pour les produits issus du figuier de Barbarie
L’intérêt pour les produits du cactus a augmenté de manière exponentielle au cours de ces dernières années en Tunisie. En 2014, cette filière avait encore du mal à se développer. Le secteur ne comptait alors que cinq entreprises de transformation avec des produits presque méconnus et des attentes très limitées. Aujourd’hui on observe une véritable […]
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Success Story : Saliha valorise l’huile de figues de barbarie dans sa région
Saliha est originaire de Tajerouine, une ville de près de 20’000 habitants dans la région du Kef. A 29 ans seulement, son fort caractère et sa passion pour le domaine de l’agri-business l’a mené à la valorisation de figues de barbarie. « L’idée m’est venue durant ma deuxième année d’ingéniorat agricole à l’ESAK (Ecole Supérieure […]
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Célébration de la journée des Nations Unies à Kairouan – « Workshop idéation et valorisation des produits du terroir »
La région peut-elle constituer un vivier pour le développement des richesses, la croissance économique, ou tout au moins réduire la pauvreté et contribuer à une répartition équitable, qui préserve la nature et garantit la prospérité pour tous ? C’est le sens donné à la problématique lancée à Kairouan le 26 Octobre 2017, pour célébrer la journée […]